Vissza Fogyókúratípusok 7. A túlsúly számos egészségügyi probléma közvetlen okozója. Szerencsére számos lehetőségünk van, hogy a felesleges kilóktól megpróbáljunk megszabadulni. Sorozatunkban dr. Papp Zsófia tanácsaival igyekszünk megismertetni az olvasókat. Ahány ember van, annyiféle diéta létezik – ez dr. Papp Zsófia belgyógyász alapelve. Ezt azért is tartja fontosnak hangsúlyozni, mert sorozatunkban csupán olyan kereteket mutatunk be, amelyek pontos összetevői az egyéni állapotfelmérés függvényében, illetve az elérendő célhoz igazodva változnak. A tök tőlünk egy kicsit délebbre, keletebbre sokat szerepel az étlapon. A főzeléktökön és a sütőtökön kívül a cukkíni, patisszon, padlizsán még mindig csak a reformkonyhát vezetők számára ismert. Pedig roppant gazdagon lehet őket fűszerezni, sütni, párolni, főzni. (A rendszertan szerint idetartozik az uborka is, ami alacsony kalóriatartalma miatt közkedvelt a salátázók körében. ) A tökféléket mindenkinek ajánlatos szeretni. Aki fogyni szeretne, fogyassza bizalommal!
Szeretett halottunktól végső búcsút 2020. július 3-án, pénteken 18 órakor veszünk a Hajmáskéri temetőben. Gyászoló család Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy PÁLFI LÁSZLÓ 88 éves korában elhunyt. Temetése július 3-án 17 órakor lesz a szentgáli középső református temetőben. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, fájdalmunkban osztoznak. Kérjük a részvétnyilvánítást mellőzni szíveskedjenek. Gyászoló család Mély fájdalommal tudatjuk, hogy KISS JÓZSEF 71 éves korában elhunyt. július 4-én 14 órakor lesz a szőci temetőben. Gyászoló család "Mikor a lelkemet roskadozva vittem, Csöndesen és váratlanul átölelt az Isten. " Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy édesanyánk, nagymamánk, dédink, testvérem BÖRÖCZ FERENCNÉ szül. : Szigligeti Matild életének 96. július 3-án 11 órakor lesz a Vámosi úti temetőben. Gyászoló család Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy édesapánk VARGA JÓZSEF Pucu 76 éves korában elhunyt.
Köretek Burgonya roston sült (paleo) A változatosság kedvéért most nem főztem az édesburgonyát, hanem roston sütöttem. A konyhában, egy serpenyőben. Mert bármint megoldok! Minden ördöngösségtől mentes, 10 perces... Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű share Fűszeres sült répa (paleo) A répát lepucoljuk és nagyjából egyforma méretűre vágjuk, tepsibe pakoljuk, jó szorosan egymás mellé, minél több süljön egyszerre! A fűszereket elkeverjük a kókuszolajban, megkenj... Majonézes zöldségek (paleo) Párold meg a zöldségeket: a karikára vágott sárgarépát, a kockára vágott édesburgonyát és a rózsáira szedett (vagy mirelit) brokkolit. Ha megfőttek, akkor hagyd kihűlni, addig is k... Párolt borsó (Fitness) A borsót kis sós vízben megpárolom, felét összetöröm villával és visszateszem a lábosba (turmixolni is lehet, de utálok mosogatni), kész. Petrezselymes édesburgonya (paleo) A körethez az édesburgonyát hámozd meg, majd vágd fel kockákra. Párold meg kicsit az édesburgonya kockákat. Én párolóban 10 perc alatt pároltam meg közepesen puhára, hiszen még pir... Petrezselymes karfiolpüré (paleo) A karfiolt rózsákra szedjük, és sós vízben puhára főzzük.
2010. júl 21. 0:00 #patisszon #csillagtök #töltött patisszon #cukkini 24722_patisszon-csillagtok-625-d0001C78C8b92be71fdca Érdekes csillagformája miatt hamar szembetűnik a piacon, de a legtöbben elmennek mellette, vagy csak rántva fogyasztják. Pedig sokkal többre érdemes. E csodás csillag alakú képződmény eredetét homály fedi: valószínűleg Észak-Amerikából származik, ahol az indiánok már a hódítók érkezése előtt fogyasztották. A zöldséges standok egyik legérdekesebb alakú növénye minden bizonnyal a csillag alakú patisszon. Többféle színben is létezik (sárga, zöld, fehér), itthon leginkább a fehér változattal találkozhatunk. A zöldség a tökfélék családjába tartozik (nem véletlen tehát, hogy sokan csillagtökként is emlegetik), a konyhában felhasználhatjuk kabakos termését, magját és virágját egyaránt. A legtöbben nem jutnak túl a rántott patisszon "bűvkörén", holott rengeteg ínycsiklandó finomság készíthető belőle. Fontos az "életkora" Főszezonja júniustól októberig tart, ebben az időszakban mindenképpen érdemes beiktatnunk étrendünkbe.
A padlizsánt villával összetörjük, végül hozzákeverjük (levével együtt) a sült hagymához. Aki nem szeretné a hagymadarabokat szemlélni a kenyerén, le is turmixolhatja az egészet. Ekkor habosabb, könnyedebb lesz. Legalább egy napot állni hagyjuk hűtőszekrényben (ha sikerül), hogy az ízek kellőképpen összeérhessenek. Az égetés kellemes füstölt aromát kölcsönöz a krémnek. Megjegyzés: érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget készíteni, mert finom, és sokáig eláll. Erdélyben lecsót kevernek az ismertetett módon kezelt padlizsánhoz, és úgy is remek. -szabó- IX. évfolyam 12. szám Címkék: fogyókúratípusok, tök
Vagyis nem, mert még vannak sütemények és desszertek is, de ezeket egy testkontrollos úgyis messziről kerüli… A tészták számos fajtája megfelelő nekünk, még úgy is, ha a tészta tojásos, de ha lehet, inkább használjunk durumlisztből készült tojásmentes tésztákat. Bármikor fogyasztható étkek: káposztás tészta, krumplis tészta, darás tészta A könyv még más ötleteket is ad, de sajnos a tésztaételek többségét csak hússal tudja elképzelni, ezért legyünk résen! öreglebbencs (236. oldal) töltött kifli, ha nem hússal vagy tejtermékkel, hanem zöldséggel töltjük És még egyszer: bátran főzzünk magunknak, kísérletezünk, csak a tápanyagok keveredését kerüljük el. Szénhidráthoz ne együnk húst, tojást, tejterméket, száraz hüvelyeseket! Húsételhez ne együnk lisztet, rizst, krumplit, tésztát! Amit csak lehet, együnk párolt zöldségekkel, salátával!
Tápértéke megegyezik fajtatársaival, azonban kitűnik közülük csillagot érdemlő magas C-vitamin tartalmával: 30 mg/100g! Téli savanyúságnak már 3-12 cm-es korában leszedhető. Érettebb korában figyeljünk oda, hogy ne legyen öreg. Vásárláskor mindenképpen nyomkodjuk meg a kiválasztott példányt (nyugodtan nyomjuk bele a körmünket is), és csak akkor vegyük meg, ha igazán kemény, rugalmas. A szára legyen üde, zöld, figyeljünk arra is, hogy a héja ne legyen sérült. Készíthetünk belőle savanyúságot télire is, ebben az esetben korábban leszedett, azaz kisebb darabokat keressünk. Ha zsenge patisszonnal van dolgunk, még a héját is rajta hagyhatjuk, a kisebb darabokat nyugodtan megpárolhatjuk egészben is. Kiváló nyári köret A nagyobb példányokból már ki kell vájni a szivacsos belsőt és a magokat, ezután kedvünk szerint megtölthetjük - darált hússal, zöldségekkel. Kiváló nyári köret a grillezett patisszon, bátrabbak karamellizálhatják is. Rakott ételek alapjaként is felhasználható, aki mindenképpen "bundázni" szeretné, mártsa a szeleteket sörtésztába, úgy süsse ki őket.