A hozzávalókat gazdagíthatjuk pl. citrommal vagy sajttal, most a lilahagymás változat elkészítési módját ismerheted meg! Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó fél fej lilahagyma só, bors olaj Elkészítés: A kelbimbót megtisztítjuk, átkeverjük egy kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe tesszük. A lilahagymát csíkokra vágva a tetejére szórjuk vagy közé forgatjuk. 200 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük. Ennyi idő alatt a kelbimbó ropogósra sül, ha puhábbra szeretnénk, főzzük elő. Cékla sütve A recept egyszerűsége a kevés hozzávalóban rejlik, hiszen a céklán kívül gyakorlatilag csak fűszerekre van hozzá szükség. Mivel a cékla nehezen sül át, akkor a legjobb elkészíteni, ha a húst is sokáig kell sütnöd. Tennivalód nincs vele, csak az időt kell kivárnod, míg elkészül! Megéri türelmesnek lenni, mert a cékla – főleg fokhagymával – talán az egyik legegészségesebb köret! Hozzávalók: 50 dkg cékla 5 gerezd fokhagyma 1 marék oregánó vagy kakukkfű 1 evőkanál méz só, bors 5 evőkanál olívaolaj 5 evőkanál balzsamecet Elkészítés: A sütőt 200 fokra melegítsük elő.
A céklát megtisztítjuk, és ha kisebb, félbe, ha nagyobb, negyedekbe vágjuk. A fokhagyma gerezdeket héjjal együtt összezúzzuk. A balzsamecetet, az olajat és a mézet összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Jénai tálba tesszük a céklát a fokhagymával együtt, leöntjük az ecetes, mézes olajjal, majd fűszerezzük oregánóval. A tepsit lefóliázzuk és kb. 50-60 percig sütjük. Mustáros zöldbab Az egyik leggyorsabb köret, amit zöldségből elkészíthetsz! Szó szerint csak perceket vesz igénybe, mégis kitűnő sertéshús és vad mellé is. A zöldbab semleges ízét a mustár teszi majd ellenállhatatlanná! Hozzávalók: 40 dkg francia zöldbab 1 nagyobb fokhagyma 2 teáskanál dijoni mustár 2 teáskanál magos mustár 1 dl olaj 2 evőkanál frissen facsart citromlé só, bors Elkészítés: A zöldbab végeit levagdossuk, megmossuk, majd forró vízbe tesszük 1 percre. Innen kivéve hideg víz alatt leöblítjük és lecsepegtetjük. A citromlevet összekeverjük a kétféle mustárral és az olajjal, majd hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk.
A zöldbabot összekeverjük a mustáros szósszal és langyosan tálaljuk. Pikáns spenótlevél A spenót és a fokhagyma jól bevált párost alkotnak a konyhában. Ebben a receptben ezt a kettőst még megtoldjuk egy kis chilivel! Mennyei köret sült húsok mellé, a hozzávalókat valószínűleg megtalálod a konyhában, az elkészítéséhez pedig tapasztalatra sincs szükség! Hozzávalók: 500 g friss spenótlevél 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál darált chili só, bors 2 evőkanál olaj Elkészítés: A spenótleveleket megmossuk, majd forrásban lévő vízbe tesszük. Egyszer átkeverjük, majd azonnal szedjük ki és tegyük a leveleket hideg vízbe. Öntsük le róluk a vizet és csepegtessük le. Serpenyőben hevítsük fel az olajat, tegyük bele a spenótot, rá a zúzott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg chilivel. Forgassuk össze, és ha egyszer áthevült, már kész is van!
Pirítás nélkül rögtön öntsük hozzá a vizet, adjuk hozzá a sót és ízlés szerint borsozzuk. Az edényt fedjük le és hagyjuk párolódni. Közben ellenőrizzük, hogy a zöldségek a kellő puhaságúra párolódjanak, ne essenek szét, de ne is legyenek teljesen roppanósak. Ha elkészültek, szűrjük le és már tálalhatjuk is. Mézes sült sárgarépa Míg sül a hús, villámgyorsan összedobhatunk egy finom köretet sárgarépából. A sült sárgarépát készíthetjük többféle változatban saját ízlésünk, illetve a húsétel ízeinek megfelelően. Készülhet mézzel, balzsamecettel és fokhagymával is. Most a tepsiben sült, mézes változat elkészítését mutatjuk! Hozzávalók: 50 dkg bébi sárgarépa 2 evőkanál méz 1 evőkanál almaecet vékony szelet vaj (margarinnal is helyettesíthető) olaj só, bors Elkészítés: A répákat megtisztítjuk és a tepsibe tesszük. Meglocsoljuk olajjal, majd a vajat eloszlatjuk rajtuk. Fűszerezzük, majd 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Ha kivettük a sütőből, mehet rá a méz és az almaecet. Ezután kell neki még 10 perc a sütőben, hogy kellően ragacsos legyen.
A két faj hibridje a G. hybrida. A gerbera ma az ötödik legnépszerűbb vágott virág a világon. Jellemzők [ szerkesztés] A gerberákon is megfigyelhetők az őszirózsafélék (Asteraceae) Mutisieae nemzetségcsoportjára jellemző kétajkú virágok és a farokszerű nyúlványba keskenyedő portokok. Több ezer termesztett fajta és változat létezik, ezek a virág színében és méretében térnek el. További információk [ szerkesztés] Taxonazonosítók Wikidata: Q310654 Wikifajok: Gerbera APDB: 190947 EoL: 60453 EPPO: 1GEBG Kína Flórája: 113481 GBIF: 5388643 GRIN: 4926 iNaturalist: 322689 IPNI: 331624-2 ITIS: 564854 NCBI: 13546 NZOR: ce348f22-0db9-443e-a980-562369b52274 PLANTS: GERBE POWO: Biológiaportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap
A sült húsok és halak mellé elengedhetetlen a köret. Ez lehet akár önmagában is egy figyelemre méltó fogás, de ha éppen nincs időnk vagy kedvünk ahhoz, hogy a hús mellé még egy mesterművet alkossunk, a legegyszerűbb, ha zöldségekből készítjük el a köretet, mégpedig mindenféle bonyolítás nélkül. Egy egyszerű köret is lehet nagyszerű, ehhez mutatunk most recepteket! Párolt vegyes zöldségköret Talán nincs gyorsabb és könnyebb módja a zöldségköret elkészítésének, mint a párolás. Ezeket gyakorlatilag bármilyen húsétel mellé felszolgálhatod, és még azoknak sem lehet kifogásuk ellene, akik éppen fogyókúráznak vagy más diétát folytatnak. A párolás legkönnyebb módja, ha pároló edényt használunk, ilyenkor zsiradékra nincs is szükség. Ha ilyenünk nincs, akkor kövessük a hagyományos eljárást. Hozzávalók: 30 dkg zöldborsó 40 dkg brokkoli 25 dkg sárgarépa 30 dkg cukkini só bors kevés olívaolaj 1-2 dl víz Elkészítés: Feldaraboljuk a zöldségeket. Egy vastag aljú edényben felhevítjük az olajat, majd beletesszük a zöldségeket.
Tűzvirág - különleges virág, Kurkuma virág - különleges virágok, Vulkáni virág közelről - különleges virágok, Különleges virágok - Vulkáni virág, Babánfa gyönyörű virágzata, Ananász különleges és csodaszép virága, Különleges és gyönyörű virág Ausztráliából, Tiszafa virágzata, Calliandra - különleges virág, Kefevirág - különleges virág, - jpiros Blogja - Állatok, Angyalok, tündérek, Animációk, gifek, Anyák napjára képek, Donald Zolán festményei, Egészség, Érdekességek, Ezotéria, Feliratos: estét…
Nem tévesztendő össze a következővel: Gerbera (keresztnév). Gerbera Rendszertani besorolás Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida) Rend: Fészkesvirágzatúak (Asterales) Család: Őszirózsafélék (Asteraceae) Alcsalád: Mutisioideae Nemzetség- csoport: Mutisieae Nemzetség: Gerbera L. Hivatkozások A Wikifajok tartalmaz Gerbera témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Gerbera témájú médiaállományokat és Gerbera témájú kategóriát. A gerbera (Gerbera) az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó nemzetség. Nevét a német természettudósról, Traugott Gerberről kapta, aki Linné jó barátja volt. Az első tudományos publikációt J. D. Hooker jelentette meg 1889 -ben a Curtis's Botanical Magazine című folyóiratban a nemzetségbe tartozó Gerbera jamesonii nevű fajról. Elterjedése [ szerkesztés] A nemzetség elsősorban a trópusi éghajlaton elterjedt, főleg Dél-Afrikában és Ázsiában. A 19. század végén kezdődött a vágott virágnak alkalmas fajták keresztezése Angliában a G. jamesonii és a G. viridifolia fajok felhasználásával.
Cukkini-ropogós Gyors és könnyen elkészíthető köret, ha marad belőle, akár készíthetsz mellé szószt is, hiszen kitűnő mártogatós. A következő recept nem csak cukkini imádóknak szól! Hozzávalók: 4 cukkini 10 dkg liszt 1 dl tej só, bors olaj Elkészítés: A cukkinit megmossuk és szárazra törölgetjük, a végeit levágjuk. Vékony gerezdekre daraboljuk. Serpenyőben bőséges mennyiségű olajat forrósítunk. A lisztet megfűszerezzük, majd a cukkini darabokat előbb a tejbe, aztán a lisztbe forgatjuk bele. Az olajban aranysárgára sütjük, majd papírtörlőre szedjük ki, hogy leitassuk a felesleges zsiradékot. Zellerpüré Pürét készíteni nem csak burgonyából érdemes! Szinte bármilyen zöldségből készíthetünk pürét, de legalkalmasabbak a gumós fajták, mint a karalábé, a cékla, a tök vagy a zeller. Ez utóbbihoz szól a következő recept, amit vadhús mellé is érdemes elkészíteni. Hozzávalók: 1 nagyobb zellergumó 3 dl tej 1 kiskanál tejszín kevés vaj 2 gerezd fokhagyma 1 csipet szerecsendió só Elkészítés: A zellert megtisztítás után felkockázzuk.
Mivel eléggé érzékeny a szélre is, mindig védett helyre érdemes elhelyezni. Virágai vonzzák a pillangókat és a méheket. Cserepes növényként tartva a magányosan nyíló virágok akár 4 hétig is virágoznak. A törpe változatok világos ablakpárkányon elhelyezve igen szép díszei lehetnek a lakásnak. Meleg, világos helyet, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő képességű talajt igényel. Vízigénye közepes, de vigyázni kell rá, hogy a földje soha ne száradjon ki teljesen. A téli időszakban nem kell tápoldatozni és öntözni is kevesebbet kell. A pangó víztől óvni kell, különösen a téli időszakban. Öntözéskor vigyázzunk, hogy a levelét lehetőleg ne érje víz, mert hajlamos a lisztharmatra, ill. a levéltetvek, a takácsatkák és a liszteskék károsító hatására. Mivel a növény kiterjedt és mély gyökérzettel rendelkezik, rosszul tűri az átültetést, így nehézségekbe ütközhet, ha a nyári szezon után felszedve cserépbe átültetve kívánjuk átteleltetni.